為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作，不斷提高學(xué)校食堂管理人員、從業(yè)人員衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)，維護(hù)廣大師生身體健康和生命安全，杜絕食堂衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，9月30日下午，在第四會(huì)議室舉行學(xué)校食堂從業(yè)人員安全培訓(xùn)。學(xué)校食堂管理人員和食堂從業(yè)人員共40余人參加了此次培訓(xùn)。會(huì)議由副校長朱桂香主持。

會(huì)上，后勤服務(wù)中心副主任俞聯(lián)夢(mèng)領(lǐng)學(xué)了《中華人民共和國食品安全法》和《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，對(duì)學(xué)校內(nèi)部規(guī)章制度進(jìn)行了學(xué)習(xí)。

朱桂香副校長明確指出，高校是人口聚集的重要場所，是學(xué)生學(xué)習(xí)生活的地方，食品衛(wèi)生安全事關(guān)青少年學(xué)生的健康成長，確保學(xué)校食品安全是管理部門、食堂從業(yè)人員的重要職責(zé)。相關(guān)部門和人員要加強(qiáng)對(duì)《中華人民共和國食品安全法》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》的學(xué)習(xí)，按照法律法規(guī)要求辦事，守住底線，絕不能觸及法律紅線，認(rèn)真做好食品安全工作；希望參加培訓(xùn)人員高度重視食品安全，進(jìn)一步掌握食品衛(wèi)生與安全知識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)和服務(wù)意識(shí)；規(guī)范管理加工操作流程。堅(jiān)持預(yù)防為主，常抓不懈，消除隱患，杜絕食堂衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。并要求全體從業(yè)人員要提高技術(shù)水平，注重營養(yǎng)膳食的科學(xué)合理搭配，確保學(xué)校師生能夠吃到美味又健康的食物。

培訓(xùn)人員認(rèn)真聆聽了培訓(xùn)內(nèi)容。大家紛紛表示，通過本次培訓(xùn)，對(duì)食堂安全知識(shí)有了更細(xì)致更深刻的了解，為今后在食堂衛(wèi)生管理和食品安全監(jiān)管方面提供了更具有操作性和指導(dǎo)性的依據(jù)，提高了法治觀念和守法意識(shí)，對(duì)營養(yǎng)膳食的合理搭配有了新的認(rèn)識(shí)，提高了自己的專業(yè)能力，更進(jìn)一步明確了職責(zé)和任務(wù)。

此次培訓(xùn)學(xué)習(xí)在《食品安全法》實(shí)施10周年之際舉行，是我校落實(shí)2019年麗江市普法依法治理工作要點(diǎn)的具體舉措。以后，學(xué)校還將大力開展法治文化建設(shè)，深入推進(jìn)依法治校，推動(dòng)“七五”普法規(guī)劃的全面落實(shí)，增強(qiáng)新時(shí)代普法工作的實(shí)效性，為建國70周年?duì)I造和諧穩(wěn)定的校園環(huán)境和法治環(huán)境。