12月12日下午，后勤服務中心召集食堂、商鋪負責人及從業(yè)人員在教職工餐廳進行食品安全培訓，培訓會由后勤服務中心副主任王永紅主持。

一是對《中華人民共和國食品安全法》進行解讀，二是對《學生食堂“6T”現(xiàn)場實物管理》進行培訓，三是對《食堂操作細則》的個人衛(wèi)生、“6T”知識、標示圖表、清潔衛(wèi)生、食品質(zhì)量、食品加工等方面進行培訓，本次參訓共計78人。

最后強調(diào)食品安全無小事，落實食品安全必須“嚴”字當頭，以“時時放心不下”的責任感進一步壓緊壓實食品安全責任，從嚴落實好食品安全各項規(guī)章制度，牢牢守住食品安全底線。